Bolo de Chocolate em Ovos de Páscoa

Preparação

OVOS

1. Faça um pequeno buraco na base de cada ovo com a ajuda de um saca rolhas e vá aumentando o buraco cuidadosamente descascando-o com os seus dedos.
2. Despeje o conteúdo dos ovos numa tigela e guarde dois para usar na massa do bolo.
3. Lave as cascas com água fria e, em seguida, coloque-as numa tigela grande com água salgada quente durante 30 minutos.
4. Após os 30 minutos lave novamente as cascas.
5. Encha um copo com água a ferver o vinagre e o corante.
6. Quando estiver satisfeita com a cor, mergulhe as conchas na água tingida.
7. Deixe repousar durante 1min ou mais, consoante a cor que pretender.
8. Por fim, retire a casca do copo, lave-a em água fria e deixe-a secar na caixa com o buraco voltado para baixo.

CONTEÚDO

1. Numa batedeira junte a manteiga e o Açúcar Moreno Intenso Sidul, e bata.
2. Adicione os 2 ovos, o extrato de baunilha e misture.
3. Junte a farinha e o cacau e misture novamente.
4. Adicione o chocolate negro e envolva.
5. Transfira o conteúdo para um saco pasteleiro e verta-o para as cascas enchendo até ¾ do seu espaço.
6. Num tabuleiro previamente forrado com folha de alumínio, leve os ovos ao forno a 170ºC durante 25 minutos.