Bolo de Pêra com Nozes e Mel

Preparação

1. Bata a manteiga com o Açúcar Amarelo Sidul e a raspa do limão até obter um creme.
2. Junte os ovos e a farinha peneirada com o fermento. Mexa muito bem. Adicione o leite e por fim envolva as pêras previamente descascadas e cortadas aos cubos e o miolo de nozes partido.
3. Coloque a massa numa forma previamente untada com margarina e passada por farinha.
4. Decore o bolo com fatias de pêra e as metades de nozes.
5. Leve ao forno médio. Depois de cozido e ainda em quente pincele o bolo com o mel.
6. Quando o bolo estiver morno retire da forma e volte a pincelar com mel.