Brigadeiros

Preparação

1. Numa panela, misture 395g de leite condensado com o chocolate em pó e uma colher de sopa de manteiga.
2. Leve ao fogão em lume baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (que corresponde a cerca de 10 minutos).
3. Retire do lume, passe para um prato untado e deixe arrefecer.
4. Noutra panela, misture o restante leite condensado com a restante manteiga e leite.
5. Leve em lume baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (o que corresponde a cerca de 15 minutos).
6.  Deixe arrefecer num prato untado.
7. Com as mãos untadas, enrole em bolinhas com porções da massa clara e escura, e passe-as no açúcar.
8. Sirva em forminhas de papel.

Dicas

• Se desejar, misture 50g de coco ralado seco à massa de Brigadeiro Branco, durante a preparação.