Compota de ameixa e figo

Preparação

1. Descasque e descaroce as ameixas e corte-as em pedaços. Retire a pele aos figos e corte-os também em pedaços. Triture os frutos e reserve. Junte o Açúcar Branco Sidul e o sumo de 1/2 limão ao puré anterior e leve a lume brando.
2. Depois de começar a ferver, deixar evaporar até adquirir a consistência de compota. Retire do lume, coloque num frasco e deixe arrefecer.