Pudins, Mousses e Gelados

Gelado de Morango e Iogurte

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Ingredientes

5g Açúcar Areado Amarelo Sidul
250g morangos
250ml iogurte natural
100ml leite magro
1 c. chá extrato de baunilha
1 c. chá sumo de limão
100g chocolate negro

Preparação

  1. Numa liquidificadora, tritura os morangos e o Açúcar Areado Amarelo Sidul até obteres uma polpa.
  2. Junta o iogurte, o leite, a baunilha e o sumo de limão e volta a misturar até ficar homogéneo.
  3. Verte para os moldes e leva ao congelador durante pelo menos 4 horas.
  4. Para decorar, derrete o chocolate quente e “pinta os gelados” depois de congelados. Leva de novo ao congelador durante 30 minutos.
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