Muffins, Panquecas e Bolachas, Videoreceitas

Muffins de Pêra e Noz

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Ingredientes

1 ½ chávena chá farinha integral
½ c. chá açúcar mascavado
1 ½ c. sopa especiarias (canela, noz moscada e gengibre)
¾ c. chá nozes mistas picadas
2 c. chá pêra picada
3 ovos
4 c. sopa azeite
¼ c. chá linhaça
¼ c. chá sementes de girassol

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Peneire a farinha, o Açúcar Mascavado Sidul e as especiarias numa taça.
  3. Adicione as nozes, linhaça, pêras, ovos e azeite. Misture bem.
  4. Coloque a massa em forminhas de cupcakes.
  5. Leve ao forno a 180º por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
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