Muffins, Panquecas e Bolachas
Queques de Limão e Nozes
Ingredientes
| 350g | farinha |
| 375g | Açúcar Fino para Bolos Sidul |
| 130g | margarina |
| 100g | miolo de noz |
| 5 | ovos |
| 250ml | leite |
| 1 c. sobremesa | fermento |
| Q.b. | limão |
| Q.b. | Açúcar em pó Sidul |
Preparado com
Deliciosamente fofos e com um toque cítrico, estes queques de limão e nozes vão surpreender os amantes de doces.
Preparação
- Unta formas de queque com margarina e polvilha com farinha. Reserva. Liga o forno a 180º graus.
- Numa tigela, mistura a margarina com o Açúcar Fino Sidul e raspa de limão e bate bem. Junta depois os ovos, batendo sempre. Acrescenta o fermento, a farinha e o leite morno e envolve. Por fim, junta o miolo de noz picado, reservando algum para decoração.
- Distribui a massa pelas formas e polvilha com a noz que reservaste. Leva ao forno durante cerca de 20 minutos. Verifica se está cozido, retira do forno e desenforma.
- Polvilha com Açúcar em Pó Sidul e serve.
